Fethiye Balık Hali’nde Her Bütçeye Göre Balık Var
Ekim ayının gelmesiyle birlikte Fethiye Balık Hali’nde hareketlilik arttı. Tezgahlarda özellikle palamut öne çıkarken, hamsi, sardalya, kıraç ve lopa gibi balıklar da vatandaşların tercihleri arasında yer alıyor. Her bütçeye uygun balık bulunduğunu belirten, Fethiye Balık Hali esnafı Tayfur Aydın, “Bu sene palamut çok, buraya da oldukça fazla geliyor. Herkes palamut yiyor ve seviyor. Zengin de alıyor, dar gelirli de, orta gelirli de alıyor." dedi.
PALAMUT TEZGAHLARIN YILDIZI OLDU
Fethiye Balık Hali esnafı Tayfur Aydın, bu sezon palamudun bol olduğunu söyledi. Palamudun yağlı ve lezzetli olması nedeniyle vatandaşların ilgisinin yoğun olduğunu belirten Aydın, farklı gelir gruplarından vatandaşların palamut satın aldığını ifade etti. Aydın, “Bu sene palamut çok, buraya da oldukça fazla geliyor. Herkes palamut yiyor ve seviyor. Zengin de alıyor, dar gelirli de, orta gelirli de alıyor. Yağlı ve lezzetli olduğu için tercih ediliyor. Bizim buraların palamudu çok iyi olmuyor ama Karadeniz palamudu yağlı ve güzel oluyor” dedi.
“LEVREK VE ÇİPURA SEZONU BAŞLAYACAK”
Tezgahlarda palamudun yanı sıra küçük balık çeşitlerinin de bulunduğunu belirten Aydın, önümüzdeki günlerde levrek ve çipura sezonunun da başlayacağını söyledi. Aydın, “Genellikle tezgahlarda palamut var. Küçük balık olarak da kıraç ve lop bulunuyor. Şimdi levrek ve çipura sezonu başlayacak. Onların da mevsimi geliyor. Zamana göre her türlü balığımız tezgahlarda olacak” ifadelerini kullandı.
SARDALYADA YOĞUNLUK AZALDI
Sardalyaya olan talep ve ürün yoğunluğunun yaklaşık bir ay öncesine göre azaldığını belirten Aydın, sardalyanın yine tezgahlarda yer aldığını söyledi. Aydın, “Sardalya ise 1 ay önce çok yoğundu, şimdi o kadar olmasa da yine tezgahlarımızda” dedi.
