Fethiye Balık Hali’nde Kış Bereketi! Hamsi Geldi, Palamut İrileşti
Hava sıcaklıklarının düşmesiyle Fethiye Balık Hali'nde hamsi ve sardalya tezgâhlarda yerini aldı. Karadeniz palamudunun 800-900 grama ulaştığı halde fiyatlar 175-200 lira arasında değişiyor.
Fethiye Balık Hali’nde kış aylarının sevilen balıkları tezgâhlarda yerini almaya başladı. Hava sıcaklıklarının düşmesi ve yağmurların başlamasıyla birlikte hamsi ve sardalya tezgâhlarda görülürken, Karadeniz palamutlarının da 800-900 gram ağırlığa ulaştığı belirtildi.
Fethiye Balık Hali’nde balıkçılık yapan esnaflardan Mustafa Tos, sezonun balıkları ve tezgâhlardaki çeşitlilik hakkında bilgi verdi.
"Palamutlar Tam Yeme Kıvamında"
Mustafa Tos, "Balıklar, hava soğudukça, yağmurlar düşmeye başladıkça hamsimiz geldi. Güzel sardalyamız geldi. Şöyle lopa balıkları geldi. Levrek, çupra zaten devamlı olan bir balık. Güzel barbunlarımız var, tekir dediğimiz. Fangri mercanlar var. Şu anda Karadeniz palamutları 800, 850, 900 gram olmaya başladı, irileşti. Tanesini 200 liradan veriyoruz, 175 TL arası düşüyor. Şu anda bol olan palamutlar tam yeme kıvamında." dedi.
Kış aylarının öne çıkan balığının hamsi olduğunu belirten Tos, sardalyanın da omega 3 açısından dikkat çektiğini ifade etti.
Tos, "Kışın gözdesi hamsi. Ama doktorların da tavsiye ettiği omega 3'ü yüksek olan bir balık varsa o da sardalyadır. Şöyle, somon balığıdır. Haftada bir gün balığı yiyebilirsiniz, taze taze." ifadelerini kullandı.
Fethiye Balık Hali’nde tezgâhlarda hamsi, sardalya, palamut, levrek, çupra, barbun, tekir ve fangri mercan gibi farklı balık çeşitleri satışa sunuluyor.
