Toplantıya, Şef Mavi Fethiye Profesyonel Aşçılar Derneği de katılım sağladı. Fethiye’deki gastronomi temsilcileri, turizmin mevcut durumu, gelecekte nasıl şekillenmesi gerektiği ile il ve ilçelerde gastronominin turizme sağladığı katma değer hakkında görüş ve önerilerini paylaştı.
Toplantıda, turizmin tüm paydaşlarının bir araya gelmesinin ortak akıl oluşturulması ve uygulanabilir projelerin ortaya çıkması açısından önemli olduğuna dikkat çekildi. Etkinliğe dernek temsilcilerinin yanı sıra Fethiye Ticaret ve Sanayi Odası temsilcileri ile çeşitli sivil toplum kuruluşları da katıldı.
Organizasyon dolayısıyla başta Ahmet Aras olmak üzere emeği geçenlere ve üniversite akademisyenlerine teşekkür edildi.
Toplantıda ayrıca misafir geri bildirimleri ve anket sonuçlarının turizm politikalarında dikkate alınmasının önemine vurgu yapıldı. Talep ve beklentilere uygun adımların atılmasıyla turizmden fayda sağlayan tüm paydaşlar için daha güçlü, kaliteli ve sürdürülebilir bir turizm yapısının oluşturulabileceği ifade edildi.
